Salı, Mayıs 15

Kurabiye Ye # 22 - Üzümlü Kese Kurabiyeler...




Bu ayki etkinliğimizin ev sahibesi Hülya, etkinliğimizin konusu ise anlaşıldığı üzere kurabiyeler... Bakalım ne leziz tarifler çıkacak bu ay... Sevgili Hülya'ya şimdiden kolaylıklar diliyorum ve emekleri ile süprizi için teşekkürlerimi sunuyorum.

Tarif, geçen hafta yaptığım bir tartın, dolgu kreması paketinin arkasından. Ama şekil bizzat orjinal :) Aslında ilk haliyle kalsalardı daha çok keseye benzerlerdi ama sanırım yağ miktarını fazla kaçırdım. Aşağıda verdiğim ölçülerin yarısını kullandım, yağı yarıdan biraz daha fazla koydum, bu haliyle bile 20'ye yakın kurabiye keselerim oldu. İyi ki tam ölçü yapmamışım. Bu leziz kurabiyeler için Dr.Oetker Amca'ya teşekkürlerimi sunuyorum. :))) (Orjinal adı Dolgu Kremalı Kurabiye)


Malzemeler:
2 su bardağı mısır nişastası
3 su bardağı un
1 poşet hamur kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
250 g margarin
1 poşet Dr. Oetker Dolgu Kreması
2,5 çay bardağı soğuk süt
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı fındık kırığı-ben ceviz koydum
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:
Mısır nişastası, un, hamur kabartma tozu, pudra şekeri, 2 yumurta ve margarini bir kaba alın ve iyice yoğurun. Dolgu kremasını 2,5 çay bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine kuru üzüm, fındık kırığı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve tarçını ekleyip karıştırın.Hamuru tezgahta yarım cm. kalınlığında açın ve gen,ş ağızlı bir bardak ile yuvarlaklar kesin. İç malzemeden koyup ağız kısımlarına kıvrımlar vererek kapatın.Kıvrımların altını parmaklarınız ile sıkarak hamurun birbirne yapışmasını sağlayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. 160 ºC'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!


34 yorum:

ayseyaman dedi ki...

Esra'cım kurabiye keselerin çok güzel görünüyor. İçleri dolu dolu, şekilleri pek güzel. Dr.Oetker Amcanin paket arkalarını okumadan, incelemeden geçmemek lazımmış. :)
Etkinliğin hayırlı olsun
Ellerine sağlık
sevgilerle

Burcu dedi ki...

Esra çok şıkk ve lezizz görnüyorlar
Ellerine Sağlık
Dikkat, yaratıcılık, maharet hepsi buluşmuş bu tarifte :))
Sevgiler

aslı dedi ki...

esra'cım ellerine sağlık...

SelServis dedi ki...

Esracım çok şık görünüyorlar kurabiyeler. Eve gidince mutlaka denenecekler arasına girdi kendileri. Sevgiler..

Zerrin dedi ki...

Esracım kurabiye etkinliği için çok hoş bir tarif seçmişsin ellerine sağlık çok orjinal olmuş...

Aybike Ceylan dedi ki...

Esra'cigim,
Ellerine saglik, kurabiyler harika. Ama asagidaki resminiz daha da harika.
Sevgileimi gonderiyorum.hb

ebrulitatlar dedi ki...

Esra'cım çok şık olmuş kesecikler, ellerine sağlık, bol şanslar..

Tuba dedi ki...

Esra merhaba, kurabiyeler muhtesem olmus. Pastana da bayildim. Seni linklerime eklemek istiyorum. Cok guzel tariflerin var. Ellerine saglik, sevgilerimi gonderiyorum.

Hülya dedi ki...

Keseler pek bir güzel olmuş hani yağı fazla olmuş şekil bozulmuş falan şaka yaptın gibi;)Çok orjinal bir kurabiye olmuş tebrik ederim....

sevdamavisi dedi ki...

sevgili Esra,
harika olmuş kurabiyeler ellerine sağlık. görüntüye bayıldım. sevgiler

cafe gusto dedi ki...

Merhaba Esra
Ellerine sağlık keseler çok güzel görünüyor sanırım lezzetide aynıdır.Bende etkinliğe katıldım ama henüz çok yeniyim yani acemi şef ben oldum sanırım.
sevgilerle...

TABAKTA dedi ki...

Görünümü çok şık ve güzel olmuş ellerine sağlık.

Nukhet dedi ki...

Ellerine saglik Esra.Bu keselerin icinde harika birlezzet saklidesene. Sizlere afiyet olsun

Acemi Şef dedi ki...

Ayşeciğim teşekkür ederim, ben kabartma tozlarının arkasını bile okumadan atmam :) Nereden ne çıkacağı belli olmuyor ;)

Burcu iltifatların için teşekkür ederim, çok incesin...

Aslıcığım teşekkür ederim...,

Seldacığım sağol canım, umarım yaparsan beğenirsin...

Zerrinciğim teşekkürler, tesadüf oldu aslında...

Aybikeciğim çok teşekkürler güzel sözlerin için...

Ebrucuğum şans dileğin için teşekkür ederim ama kimbilir neler çıkacak ortaya maharetli blogculardan ;)Maksat eğlenmek olsun...

Sevgili Tuba, çok sevinirim linklerine eklemene, gurur duyarım. Çok teşekkürler...

Hülyacığım çok zarifsin, sağol canım...

"Sevdamavisi" çok teşekkür ederim...

Sevgili "cafe gusto", acemilik hiç bitmiyor inan, amacımız birlikte hoşça vakit geçirip paylaşımlarda bulunmak ve ben bundan çok zevk alıyorum, eminim çok güzel paylaşımlarda bulunuyorsundur. Bundan sonra görüşmek üzere...

"tabakta", çok teşekkür ederim...

Nükhetciğim çok sağol uğradığın için, herseferinde farklı bir lezzet saklanabilir bu keseciklerin içine...
Sevgilerimle,
Esra

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

canımcım esracım,
bence kurabiyelerin bu haliyle de süper
çokda şık duruyorlar
e daha ne olsun geriye kalan tek şey bir güzeeeeeeeel mideye indirmek
ellerine sağlık canım
sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Canım esra, ne nefis kurabiyeler bunlar. İçinde altınmı var diye sorarlar :))

ellerine sağlık

zelis dedi ki...

selam blog gezmesindeyim bende beklerim

Aylin'in Pastaları dedi ki...

Esracım,
eline sağlık, görüntüleri bir harika... Tadına da bir bakmak isterdik ama....;) Bu arada, cesaretini tebrik ederim. Paket arkası tarifinden böyle bir lezzet çıkardın ya. Ben de arada okurum onları ama denemeye hiç cesaret etmem. Bundan sonra bir deneyelim bari... :)

Pastacı Kız dedi ki...

merhaba Esracım keseler harika olmuş canım ellerine emeğine sağlık güzel bir etkinlik olucak :) sevgiler.

Almula dedi ki...

Çok güzel ellerine sağlık canım şeklide sunumuda çok güzel eminim tadıda öyledir Sevgilerimle...

nalan dedi ki...

tarifleri yaparken göze hitab etmeside gerek tabi sunum güzel ellerine sağlık

öznur dedi ki...

hem göze hem mideye hitap etmis kurabiyeleriniz cok güel olmus elinize saglik

nalan dedi ki...

Sevgili Esra kurabiyeler harika görünüyor,siteni etkinlik sayesinde buldum çok beğendim izninle linklerimeekledim seni bende beklerim,sevgiler...

www.nalanmutfakta.blogspot.com

pembeli dedi ki...

Esracığım kese kurabiyelerin çok güzel olmuşlar ellerine sağlık.

Acemi Şef dedi ki...

Esracığım çok teşekkür ederim,aynen dediğin gibi yaptık, zaten yapa yapa da gittikçe şişiyoruz, ne olacak biz blogcuların hali bilmem :))))

Zerrinciğim teşekkür ederim, birine koymak lazım süpriz niyetine :)))

Zelişciğim ne iyi yaptın da uğradın, görüşmek üzere...

Aylinciğim arada göz at, bazen çok işe yarayan şeyler çıkıyor ortaya, mesela yuvarlak pastalarımın yapılışını bir krem şanti kutusunun arkasından bulmuştum, o gün bugündür hep öyle yaparım. ;)

Pastacık Kız çok teşekkür ederim, gerçekten çok eğlenceli bir etkinlik oldu bu.

Almula çok teşekkür ederim.

Sevgili Nalan, linklerine eklemenden onur duyarım, bundan sonra görüşmek üzere ve teşekkürler...

Öznur çok teşekkür ederim...

Nazifeciğim sağol canım...

Sevgilerimle,
Esra

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok şirin görünüyorlar...Selamlar....

hatice dedi ki...

Sevgili Esra, harika görünüyor bu kurabiyeler, ellerine sağlık..sevgiler

asya yusof dedi ki...

senin zate bu tarifini gorur gormez hemen ilk firsatta deniyecegim dedim kurabiyelerden bir taneside bu harika gozkuyor elelrin der gormesin yapinca sana haber vericem

NAZLI ARSLAN dedi ki...

Esracım kurabiyelerin görüntüsüne bayıldım.Çok güzel olmuşlar.Ellerine sağlık canım.İnşallah en kısa zamanda bende deneyecem.
Sevgiler..

Adsız dedi ki...

esracım bu kurabiyeleri görünce kesinlikle denenecekler listesine eklemiştim ve bugün evdekiler tekrar karaköy poğaçası istemesine rağmen bu kurabiyeleri denedim sonuç harika şekli beni korkutmuştu ama korkulacak birşey yokmuş.ellerine sağlık.berna

HOBİ SEPETİ dedi ki...

Kurabiyeler çok güzel görünüyorlar.Eminim tadları da görünüşleri kadar güzeldir.Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

HOBİ SEPETİ dedi ki...

Merhaba.sitenizin gerçekten çok beğendim.Kurabiyeler güzel göründüğü kadar lezzetlidir de tahmin ediyorum.
Sevgiler.

canan dedi ki...

ellerine saglık harika canım ya kurabiyelere ben nisasta koytugum zaman çok yayılıyorlar sebebi ne olabilir artık nisastalı kurabiye yapmaya korkuyorum cevaplarsan sevinirim

Adsız dedi ki...

Thanκs fоr sharing your thoughts on Get Wordpress Plugin.
Regards

Here is my ωeb blοg; SEOPressor V5 review