Salı, Mart 27

Diş Buğdayı Pastası



Pastamız kızımın diş buğdayı partisinden. Neredeyse 10 aylık ve 6 dişi çıkmış olmasına rağmen ancak bu kutlamayı yapabildim. Aslında bu kutlama için şeker hamuru ile süsleyeceğim koca bir diş yapmayı planlıyordum ama kremalı pastaya doyma arzum ağır bastı. Günün anlam ve önemini vurgulaması açısından yine de diş figürü kullanmaya karar verince ortaya bu basit ama sevimli görüntü çıktı. Dişleri yapması çok kolay. Benmari usulü erittiğim beyaz çikolatayı, yağlı kağıttan hazırladığım krema sıkma poşetine koydum ve ucunu 0,9 kalem ucu kadar kestim. Bir yağlı kağıda bol bol diş çizip, kağıdı ters çevirdim ve bir tepsiye bant ile sabitledim. Dişlerin önce dış çizgilerini çizdim, sonra da içlerini tamamen doldurdum. Donması için dondurucuya koydum. Dişler hazır olunca gıda kalemi ile göz ve ağız çizdim. Sonra da gördüğünüz gibi pastamın üzerine yerleştirdim.






Keki için kakaolu kek ve çikolatalı ganaj kullandım. Ara meyvesi için de frambuaz tercih ettim. Diş buğdayı hazırlarken, buğday haşlandıktan sonra içine şeker ve çeşitli meyve, fındık fıstık, bonibon gibi şeyler eklenip servis ediliyor ama ben hazır aşureden aşure yapıp üzerini süsledim.

9 yorum:

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Nefis bir pasta olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

birdilimdus dedi ki...

Ayyyyy maşallah minik kuzuya :)))Büyümüş de dişleri de çıkmış. Allah sağlıklı uzun ömürler versin bebişe, pastası da pek şirin ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

Feyza S. dedi ki...

Esracigim,
Pasta da, dis bugdayi da cok guzel olmus. Bir de, dis figuru icin kullandigi teknik cok akillica..
Kizinin disleri hayirli olsun! Digereleri de saglikla cikar insallah!
sevgiler...

Adsız dedi ki...

Hep mutlu günleriz olsun...sağlıkla inşallahh.
Siz ne yaparsanız yapın çok güzel oluyor.Abartıdan uzak çok sade bir o kadarda konusuna uyumlu leziz olduğuna emin olduğum pasta yapmışsınız.Ellerinize sağlık.

Nilly

bir kum tanesi dedi ki...

nefis olmuş allah uzun ömürler versin elinize sağlık sevgiler

Esra (Acemi Şef- Dikiş Keyfi) dedi ki...

Guzel dilekleriniz ve iltifatlariniz icin cok tesekkur ederim, sevgilerimi yolluyorum.
Esra

suhuba dedi ki...

Müthiş fikir bayıldım :) Çok güzelll. Ellerine sağlık.

PaSaSofraM dedi ki...

Porselendemlik.com tarafından hazırlanan
"Porselen demlik çay saati etkinliği"nin 74.hafta ev sahibesiyim.
7 Nisan 2012-7 Mayıs 2012 tarihleri arasında
http://pasasofram.blogspot.com adresimde göndereceğiniz birbirinden
güzel tarifleri yayınlayacağım...
Tariflerinize 74.hafta porselen demlik çay saati etkinliği için Paşa
sofram' a gönderiyorum diye not düşüp
bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)
Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,
lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,
etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,
lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...

ye-mek dedi ki...

Özellikle dişler çok güzel olmuş. Yönteminizde çok akıllıca doğrusu... Çok beğedik pastanızı.

Ellerinize sağlık,