Aslında bu tür kek bilinen bir kek türü. Genelde portakal suyu ve havuç rendesi ile yapılıyor. Ama ben içeriğini daha da zenginleştirip aromasını daha da fazlalaştırdım. Pişerken fırından yayılan mis gibi kokular çok cezbedici oluyor, ayrıca yerkenki pişmanlık daha az oluyor, çünkü içinde bol miktarda c vitamini mevcut :) Bir de şeker yerine pekmez koymaya gitse elim daha iyi olacak :))Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı mandalina suyu
Yarım su bardağı portakal suyu
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı dolusu portakal kabuğu rendesi
1 limonun kabuk rendesi
1 su bardağı dolusu havuç rendesi
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2,5 su bardağı un
Yumurta, şekerli vanilin ve toz şekeri birlikte çırpalım. Şeker eriyip karışım kabarınca içine sıvı yağı ve meyve sularını ekleyelim, tekrar çırpalım. Daha sonra tüm meyvelerin rendelerini ekleyelim. Karışıma en son un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek ekleyelim ve çırpalım. Yağlanmış kek kalbımıza dökelim, önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırınımızda pişirelim.
43 yorum:
Çok vitaminli ve leziz bir kek olmuş Esra'cım. Nefis görünüyor. Rengi çok güzel. Ellerine sağlık. Sevgiler, selamlar..
İki kocaman çorba kaşığı dolusu portakal kabuğu rendesi!! Tam benlik bir lezzet olmalı, ellerine sağlık Esra :))
Sevgiler...
Esracım kekin kokusunu hissettim sanki fotografına bakarken.Ellerine sağlık...
esracım merhaba
Kekin çok güzel görünüyo ellerine sağlık denemek lazım benim oğlum kek çok sever dediğin gibi bol da c vitamini var...
ben senin tariflerinin arasında gördüğüm çin mantısını denemek istiyorum nedense bir türlü cesaret edemedim.bakalım ne zaman..
sana kolaylılar diliyorum...
sevgiler meltem...
Kokusu taaa Çin'den buralara kadar geldi:)
Görüntüsü çok cezbedici
Eminim lezzeti de öyledir
Ellerine sağlık sevgili Esra
Görüntüsünün hoşluğu bir yana, kokusu taa buralara geldi diyebilirim. Ellerine sağlık!
Sevgiler.
Ebrucum sağol canım uğradığın için. ;)
Burcucum miktarı daha da mı arttırsak? Ben de bayılırım da daha fazlası acı olur diye korktum :))
Zerrincim çok sağol canım.;)
Meltemcim benim oğlum meyve hiç yemez, ben de çareyi böylesi yoğun tatlarda buldum. Eğer beklersen yarın yardımcımla gerçek Çin mantısı hazırlayacağız. Bir de o tarife bakar sonra karar verirsin olmaz mı? ;)
Nüketcim senin de sıcaklığın taa buralara geldi, çok sağol canım :)
Defnecim çok zarifsin, uğradığın için teşekkürler :)
Sevgilerimle,
Esra
esracım
harika olur tarifi bekliyorum kolay gelsin ...
sevgiler...
Sevgili Esra
Her zamanki gibi senden guzel katkilarla ortaya cikmis yeni bir urun daha!
Misir ekmegi sevildigi ve israrla talep edildigi icin , okulda ikinci kez yaptim. Demek ki tahminlerinde yanilmamissin, misir ekmegi guzel olmus. Karadenizli komsularimiz var burada, misir ekmeginin ekspertligini yapanlar da tuketenler de onlar.
Kucak dolusu selamlar.
OOOOOOO bol vitaminli bir kek olmuş, harika hımmmmmm, ellerine sağlık...
O missss gibi kokular buralara kadar geldi canım. Ellerine sağlık. Harika bir tarif bu!
Esracım ellerine sağlık, çok güzel olmuş. Benim de sık tercih ettiğim bir kek, oğlum için :)
Çin mantısını da merakla bekliyorum.
Sevgilerimle.
Kekiniz çok güzel görünüyor.www.yildizmutfagi.com a ne zaman ikram edeceksiniz.
ellerine saglik nefis bisi olmali ben cok seviyorum bu tarz kekleri kek olarak gordugum tek cesit kek diyebilirim havuc portakal birde ceviz olsa :)
ne güzel bütün turuncugiller mevcut içinde limona da bayılırım keza portakala da ama ikisini hiç biarada denememiştim ,denemek lazım ellerinize sağlık Esra hanım yemekoloji.blogcu.com
merhabaaaa kekin kokusunu hissedebiliyorum nefis olmuştur ellerine sağlıkk
www.1976ozdek.blogcu.com
Esracım güzel yorumun için t. ederim
şablonumu değiştirmek zorunda kaldım üzülerek çünkü malesef bazı internet programlarında sayfanda sorunlar oluyordu ve çok fazla şikayet duyuyordum.
Logo için söylediklerinde haklısın bana artık bir logo gerek kız kardeşim bu konuyu ele aldı ve hazırlıyor inş. yakında benimde kendime özgü bir logom olucak..
Güzel yorumun için tekrar teşekkürler...:)))
Bayıldımmm bir dilim yetmez iki dilim aldım ellerine sağlık
Esra'cım senin kekin de süper olmuş canım. Ellerine sağlık:))Benim oğlumda hiç meyve yemez,bende böyle yedirmeyi deniyim birde. Öpüyorum.Sevgilerimle:))
Bayılırım bu tada , ellerine sağlık canım. Sevgilerimle
Esracığım....pufidik pufidik..misss gibi portakallı ve havucun lezzeti...nefis bir bileşim.Ellerine sağlık
sevgiler
zehra
ellerine sağlık canım harika bir kek olmuş ilk fırsatta oğluş için yapmalıyım çok besleyici çok lezzetli görünmeside ayrıca emeğine sağlık
Ellerine saglik Esra'cigim, nefis olmus. Denemek lazim bir ara, hele asagida ki pogaca nefisss.
Sevgiler
ESRACIM MERHABA
SEN BENİ TANIMAZSIN AMA BEN SENİ BİR SÜREDİR TAKİP EDİYORUM (YALNIŞ ANLAŞILMASIN BLOĞUNU) :)
YAPTIKLARINI ÇOK BEĞENİYORUM SON YAZILARINI OKURKEN AİLENİN ESKİŞEHİRLİ OLDUĞUNU ÖĞRENDİM HEMŞERİ SAYILIRIZ BENDE ESKİŞEHİRLİYİM
YAZILARINDAN ANLADIĞIM KADARIYLA ÇİN'DEKİ HAYATINA ALIŞMAYA BAŞLADIN ALLAH YARDIMCIN OLSUN
YURT DIŞINDA YAŞAMAK BANA ÇOK ZOR GELİYOR KELEBEK KURABİYE TARİFİNİ ALDIM AMA ALTINA EKLEDİĞİN NOT BENİ BİRAZ KORKUTTU MİSAFİR İÇİN DEĞİLDE İLK ÖNCE KENDİME BİR DENEME YAPMAM LAZIM AMA ŞEKİLLERİNE BAYILDIM EMİNİM BURADAKİ ARKADAŞLARIMDA ÇOK BEĞENECEKLER DENEDİĞİM ZAMAN BENDE YORUMUMU YAZARIM
ŞİMDİLİK BU KADAR
SANA ÇİN'DEKİ HAYATINDA MUTLULUK VE KOLAYLIKLAR DİLİYORUM
SEVGİLER
Meltemcim inşallah videosunu çekeceğim yaparken ;)
Nagehancım görüntüsü yetmişti zaten ekmeğinin güzelliğini anlatmaya ;)
Sevgili Serim teşekkür ederim canım:)
Burçincim teşekkür ederim uğradığın için :)
Pınarcım teşekkür ederim, mantı 1-2 gün içinde yolda olacak :)
Sevgili Yıldız Mutfağı teşekkür ederim içten yorumunuz için :)
Nihancım ceviz iyi fikir ;)
Zeynep teşekkür ederim yorumun için, limon tadı pek anlaşılmıyor baskın portakal kabuğundan :))
Sevgili Özlem çok teşekkür ederim yorumun için :)
Afiyet olsun Ayşecim :)
Zerrincim yorumunu alınca çok sevindim, belki kızarsın dedimdi :)))
Oyacım inşallah yer canım ;)
Azizecim çok sağol ;)
Zehra sağol canım içten sözlerin için :)
Yelizcim çok sağol tatlım yorumun için.:)
Sevgilerimle,
Esra
siteme yaptigin yorum icin cok tesekkur ederim canim. Gercekten cok sarsildim halada kendime gelmis sayiulmam ama baska seylerle ugrasip hatirlamamaya calisiyorum eve gidince oglumu goremeyecekmisin gibi geliyor cok kotuyum.
Pastami begenmene sevindim seninkilerin yaninda hic kalir bunlar. Kalibim silikon canim gercektende cok kullanisli hemen temizleniyor cokta kolay cikiyor kaliptan hic yapismiyor tavsiye ederim. Benimkinin rengi fistik yesili
Bloguma sik sik beklerim, ziyaretin sevindiriyor beni :)
misss gibi kokuya geldim...
ellerine saglik canim
harika bir goruntu
www.yenitadlar.blogcu.com
esra coşmuşsun yine çok güzel bir kek ve tarif..ayrıca çok sağlıklı! yapıp tadına bakmak istiyorum!
Portakalın ve limonun kabukları kek için vazgeçilmez bir lezzet bence içine bir de suları karışınca lezzetine doyum olmaz.Esracığım ellerine sağlık...sevgiler...
Esracım süper vitaminli bir kek çıkmış ortaya ellerine sağlık canım hoşçakal denizliden sevgiler bayy
Harika..Besleyici ve lezzetli.
Eline sağlık
Sevgiler
Müge
selam kek harika olmuş doğrusu. bayıldım...
Canım Esram,
kek nasıl güzel gözüküyor böyle..
ellerine sağlık hayatım.
bu sırada haftasonu karaköy poğaçası denedim. enfes oldu... Annaciğinin dediği gibi kıvırırken yağ koydum.
sağol hayatım
sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com
Esracım bol vitamin dolu rengi pek güzel bir kek olmuş ellerine sağlık canım
Haticecim zaman herşeyin ilacı, umarım yeni acılarla karşılaştırmasın Allah. Teşekkür ederim kalıp ile bilgi için, en kısa zamanda araştırıp bir tane edinmeliyim ;)
Nurcancım hoşgeldin ;) Teşekkür ederim yorumun için.
Ayşegülcüm umarım dener ve beğenirsin :)
Serpilcim çok sağol geldiğin için :)
Melekcim sağol canım benden de sevgiler sana ;)
Mügecim teşekkürler ;)
Seçilcim teşekkür ederim :)
Zerrincim çok sevindim poğaçayı deneyip beğendiğine. Zati senin elin değsin yeter ;)
Sedacım teşekkür ederim ;)
Sevgilerimle,
Esra
Aybikecim çok teşekkür ederim ziyaretin için ;)
Ayşecim tanıştığımıza çok sevindim canım. Daha doğrusu hemşerim :) Güzel sözlerin ve dileklerin için çok teşekkür ederim. Kurabiye konusunda endişe etme, kendine ait bir tarifle de bu şekilleri elde edebilirsin ya da unu bir anda değil de azar azar ilave ederek istediğin kıvamı yakalayabilirsin.
Sevgilerimle,
Esra
selamlar
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 16 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........
--------------------------------------------------------------------------------------------------
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;25.02.2008--02.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ http://papatya68.blogcu.com/ BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "16" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......
AYNUR
ellerine sağlık süper görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim sevgiler
Esracım kekin koca bir dilim yendikten sonra bir dilim daha yenilen keklerden olmuş :))))) HARİKA!!!!! Ellerine sağlık canım ;)
Harika bir kek olmus. Kokusu eminim dayanilmazdir :)
Ellerine saglik
Sevgiler
Esracığım,
kokusu burnuma kadar geldi adeta, nefis olmuş ellerine sağlık. Yalnız affına sığınarak birşey paylaşmak istedim. C vitamini sıkıldıktan 1-2 dakika içinde ölüyor, pişince zaten ölüyor. Belki vitamin çok kalmıyor ama tadı ve kokusu nefistir eminim. sevgiler..
Bol vitaminli harika bir kek olmus,ellerine saglik canim.
Vitamin deposu nefis bir kek olmus,piserken enfes kokmustur,renkli hafif aromatik olmus elinize saglik
Yorum Gönder