Pazartesi, Aralık 3

Kurbağa Kurabiyeler...

Geçtiğimiz hafta küçük bir gezi dolayısı ile buralarda değildim. Kaybettiğimiz blog arkadaşımız için yazdığım küçük yazı bazı sevdiklerimde şok etkisi yaratmış. Bloguma girdiklerinde gördükleri vefat haberini malesef ben zannetmişler. Bir çok arkadaşımdan telefon aldığım gibi Bebekkokusu'ndan bir dostum da bana ne olduğunu öğrenmek için forum bile açmış. İsimlerimizin aynı olmasından dolayı olan bu küçük yanlış anlaşılma için özür dilerim. Allahım ömür verdiği sürece buradayım inşallah.

Bugün düzenimi tekrar oturtur oturtmaz kurabiye denemelerime tekrar başladım. Bilmem şekli çok tutmuş mu ama bugünkü garip yaratıkçığım bir kurbağa. Elimden geldiğince sevimli yapmaya çalıştım. Bu kurbağaların iyi yanı sürekli vıraklayıp tepe şişirmemeleri, zira yaz boyu bahçedeki bir adetinden gına gelmişti :)))

Hamurumuz için malzemeler:
130 gr tereyağı ya da margarin-oda ısısında beklemiş
Yarım su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
Hamurumuzu kakao hariç yoğurup hazırlayalım. Biri birinden biraz daha küçük iki parçaya ayıralım, küçük parçaya kakao ekleyip tekrar yoğuralım. Beyaz hamurdan ceviz kadarını alıp top şeklinde yuvarlayalım. Elimizle ya avucumuzun içinde ya da düz bir yüzeyde avuç içi kadar açalım. Kakaolu hamurdan, açtığımız hamurun yarısı kadar bir parça koparalım. Şekildeki gibi yuvarlayıp beyaz hamurun üzerine koyalım. Beyaz hamuru dikkatlice kapatalım.



İki elimizin arasında yavaşça oval olarak yuvarlayalım ve birleşim yerlerini kaybedelim. Keskin bir bıçak yardımı ile ön kısmını dikkatlice ağız oluşturmak üzere keselim.


Bacakları oluşturmak üzere arka kısmı şekildeki gibi bıçakla iki yandan kesip hafifçe ayıralım. Sırtına bıçakla çizik atalım.



İki adet boncuk şeker ya da damla çikolata ile gözleri yapalım. Tepsiye koyduğumuz kurbağanın ağız açıklığını kaybetmemesi için iki adet kuru nohutla destek yapalım.


180 dereceye ısıttığımız fırına kurabiyelerimizi koyup, koyar koymaz ısıyı 100 dereceye düşürelim. Yaklaşık 20-25 dakika kurabiyelerin pembeleşmesini beklemeden pişirelim.
Afiyet olsun!
Not: Kurbağaların ağızlarına koyduğum nohutları, piştikten sonra çıkartması çok zor oldu. Bunun için belki kürdan vs. kullanılırsa daha iyi olabilir ;)

55 yorum:

Yasemin dedi ki...

esracim yaraticiliginin sinirlarini zorluosun gibime geliyor :) once kirpiler simdide kurbagalar.. yani sunlarla tek tek ugrasman bile bence buyuk meziyet! tebrik ve takdirler!! ellerine saglik!

melike dedi ki...

ben geçen gün pudra şekerli bir kurabiye yaptım fırına verdim ve fırının içinde şekilleri bozulup tepside dümdüz oldular ben korkuyorum birdaha pudra şekeriyle denemeye onun yerine bir kaç kaşık toz şeker katsam sence birsey olurmu bu arada çok cici olmuşlar ben kirpileri çok severim gerçekten kardeşim bu kurabiyelere hasta oldu
bu arda geçen postta ayşe yamanın bahs ettiği şeker hamuruna makasla şekil vermek şu linkteki galiba
http://www.youtube.com/watch?v=lDvpQn3fUcg

ya esra bu kurbağalarda ne daha kirpileri yapmadı yapılırmı bu bize bu arada bu sene açılan bina temelini şikayet edildiği için yapmadılar yağmur suları kanalizasyon suları derken kurbağalar o kadar çoğalmışlardıki kurbağa yavruları bizim binanın içine kadar gelmişlerdi

Ilker Erdem dedi ki...

Kurabiyeler cok tatli olmuslar.

Nurten dedi ki...

tebrik tebrik tebrik :))))) Esracım kelimelerin bittiği noktadayım, hayran hayran bakıyorum :)) ellerine sağlık

aslı kaya dedi ki...

Arkadaşım ne yapiyursun sen böle. İçindeki çocuk vırakladı heral. Kirpiler kurbağalar hahaha.Ellerine sağlık baya uğraştırmışlar seni ama güzel olmuşlar. Ali bababanın bir çiftliği var diyerek ben gider by.

SelServis dedi ki...

Çok yaratıcı olmuş Esra'cığım. Ellerine sağlık. Sırada hangi hayvancık var ??
Sevgiler..

ayseyaman dedi ki...

Acemi Sefim
ne diyim Allah uzun ömürler versin canım sana...Allah korusun..
Bu kubişlerde çok çok güzel görünüyor, çok ciciler! ellerine sağlık, ben de denemek isterim ama ben ağızlarının içine sıcakta eriyen bişeyler yerleştireyim, merak ettim de nasıl bir görüntü ortaya çıkar..:)
Ellerine sağlık canım..
sevgilerle

Seda dedi ki...

yok yok denebilecek birşey yok...ya esra sen neler yapmışsın yine yaaaa....allahım bu ne kadar sevimli olmuş.hoş kirpiler de çok sevimliydi..merakla sıradaki hayvanı bekliyorum canım..
bu arada esra arkadaşımızla ilgili yazdığın yazıyı okudum açıkçası bende allah korusun ama ilk önce aklıma seni getirdim...ayy şu an bile bir kötü oldum.allah uzuuuun ömürler versin sana canım..

lezzetlilerim dedi ki...

Esracım Allah daha nice uzun ömürler versin canım. Kirpilerde kurbağalarda çok ciciler.Ellerine sağlık. sevgiler

zehra dedi ki...

Merhaba Esracim,
Kurabiyelerin harika, inanilmaz bir yaraticilik.Ellerine saglik.

Aylin'in Pastalari dedi ki...

Esra'cım,
aşmışsın artık sen... Kendi tasarımlarını filan yapıyorsun... Harikalar bunlar!!! Eline sağlık canım...

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Yine oldukça orijinal ve harika bir görüntü. Ellerine sağlık Esra'cığım. Seni izlemek bir zevk doğrusu...

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Esra, kirpi ve kurbağa.....
Harika birer tasarım her ikiside..
Çocuk partileri yada doğumgünlerinde bunlardan daha iyileri düşünülemez. Ellerine sağlık arkadaşım....

Acemi Şef dedi ki...

Yasemincim teşekkür ederim aslında her zaman gözümüzün önünde varolan şeyler ve ucundan azıcık hayal gücü..

Melikecim sorunu cevaplamauı unuttuğum için özür dilerim, eğer hamrunu tam ısınmamış fırına koyarsan, hamurun yeterince soğuk değilse yaptığın kurabiyeler yayılabilir, pudra şekeri ile ilgisi olduğunu pek sanmıyorum canım. Denersen merakla sonucu bekliyorum ;)

İlker teşekkür ederim :)

Nurtencim abartma yaa, alt tarafı iki bıçak darbesi almış kurbişler :)))

Aslı yorumuna koptum ama hakikaten de pasta yapmaktan daha eğlenceli geldi bu iş. ;)

Seldacım bilmiyorum valla eserse denerim birşeyler. En kötü ihtimalle namıma leke sürdürmemek için yılan şeklinde yaparım :)))

Ayşe bütün muziplikler de sende yahu :)))

Sedacım çok teşekkür ederim, Allah hepimizi sevdiklerimize bağışlasın. Sıradaki hayvan için ilham perilerimi bekleyeceğim, ne zaman gelirler bilmem :)))))

Azize çok teşekkür ederim :)

Zehra çok teşekkür ederim :)

Aylincim yok vallahi, tesadüf hep. Sadece taktım biraz :)))


Burçincim çok zarifsin sağol canım :)


Ufukcum önceki yorumunla da beni çok onore etmiştin, yine mahcup ettin. Çok teşekkür ederim, umarım kullanılırlar partilerde ;)
Sevgilerimle,
Esra

DENİZSEFASI dedi ki...

merhaba esracığım,
harika şeyler yaratıyorsun, ellerine sağlık.
allah korusun, oğluşunla uzun uzun yaşarsın inşallah.
2 haftadır stv'de ayna diye bir programda çini anlatıyorlar, onu seyrettikçe aklıma sen geliyorsun, gidişiniz ertelendi mi.
çinli bayanlar beyaz kalmak için korunuyorlarmış, beyazlık güzellik demekmiş, esmerlik de köylülükle bağdaştırılırmış. sen zorluk çekmezsin, benim hiç şansım yok, köylü derler bana :/

kizilciksurubu dedi ki...

Yine harika bir kurabiye yapmissin,ellerine saglik.

Neslihan dedi ki...

Esra merhaba canım, biz Çin'e gitmene üzülürken başka yerlere gitme emi?
Kirpi sonrası kurbağa her ikisi de harika, ben de yapayım istiyorum, sanırım ağızlarına çikolata yerleştirilebilir veya M&M'lerden nasıl olur bakmak lazım
ellerine sağlık, ne diyeyim harika şeyler yapıyorsun
Sevgiler

yeşil kivi dedi ki...

esraaa süpersin süper. bayıldım bu sevimli kurbağalara. bu şekilde ne kadar da sevimli olmuşlar.

Pastanı Seç dedi ki...

valla kurbağalar çok şirinler.anlaşılan uğraştırmış emeğine sağlık,

sevgiler...

nino dedi ki...

vrak vrak :DDDD ben geldim VRAK kirpiller kurbalar vrak :) noluyoz VRAK :D harika olmuslar VRAK vrakta vrak :DDD

pecete dedi ki...

Esra, kurabiye hayvancıklara bayıldım. Çok ama çok güzel olmuş. iznin olursa tukkanda yapabilir miyiz? Gercekten bayıldım. bu arada cin işleri ne durumda?

Acemi Şef dedi ki...

Semacım sağol ilgin için canım. Ocak ayının 2'sinde yolcuyuz malesef. Bu beyazlık işini abartıyorlar, ortalık ruhsuz suratlarla dolu. İki boya da sürdüklerini görmedim. Birazcık renkten zarar gelmez ;)

Senemcim sağol ;)

Neslihancım teşekkür ederim oraya yakın ama kalmak zorunda olmayacağım bir yere gitmiştim ;) Kurabiyeleri denemeni tavsiye ederim uğraşması çok eğlenceli :))Aslında fikirlerin hiç fena değil, bir dahakine düşüneyim bakalım ;)

Seçilcim sağol canım :)

Aylincim teşekkür ederim, inan o kadar uğraştırmıyor ;)

Nihan öldüm yaa.. :)))))

Ayşem canım elbette kullanabilirsiniz, gurur duyarım. Çin'e Ocak 2'de gidiyoruz halim içler acısı salya sümük geziyorum
:(((

Pasta Cafe dedi ki...

Esra'cığım,
Öncelikle hoşgeldin. Bunlar da Kirpiler gibi çok güzel olmuşlar. Ellerine sağlık.
Sevgiler...

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Şimdiye kadar tanıdığım kurbağalar içinde en yakışıklıları evet :))
Ellerine sağlık Esra harika bir fikir :))
Sevgiler...

fidaneli dedi ki...

esra cım, harıkasın ya.. senın bu tarılerın acaıp ısıme yarıyor.. kopya cekıyorum ama napım sende bole sevımlı seyler yapma o zaman:)

Ateş Mutfakta... dedi ki...

Merhaba;
Yaratıcılığınıza hayran kaldım doğrusu..Tebrik ederim.Ellerinize yüreğinize sağlık..

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ESRACIM RABBIM HAYIRLI UZUN ÖMURLER VERSIN CANIM..KURBİŞLER ÇOK AMA ÇOK ŞİRİNLER YA

MUTFAKISTAN dedi ki...

allah korusun canim aman artik kimseye birsey olmasin esracik bizi cok uzdu son olsun insallah
Kurbagalar sahane olmus bayildim ellerine saglik artik kirpi kurbaga bunlari bende yapmaliyim super fikir sevgiler

Kevser dedi ki...

Merhaba Esra'cim, kirpilerden sonra bu sefer de kurbagalara ne güzel hayat vermissin, ellerine saglik canim. Cok sirin olmuslar insan bunlara yemeye kiyamaz bile bence.

Selam ve sevgilerimle..

www.edasuner.com dedi ki...

SÜPER ŞEKERLER YA BAYILDIM YEMEYE KIYAMAZ İNSAN ELLERİNE SAĞLIK BENDE BEKLERİM YEMEK BLOGU DEĞİL AMA BENİMKİSİ SEVGİLER :)

Hülya dedi ki...

Kirpi kurabiye tarifini almaya gelmişken bunlarla karşılaşmak ne hoş.Çok şirin olmuşlar.Bayıldım Esra...Ellerine sağlık....İzninle tarifi alıp kaçayım;)

PASTARDA dedi ki...

En az kirpiler kadar sevimli..Ellerine sağlık Esracım , çok yaratıcı

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Esracığım,
Kirpileri yedik, çok güzellerdi. Şimdi de sırada kurbağalar var. yaratıcılığın böylesine şapka çıkarılır canım. Birkaç hayvan örneği daha verirsen çiftliğimizi kuracağız.
Gerçekten çok çok beğendik, yaparken de çok eğleniyoruz. Kızımın doğum gününde bu kirpişler yapıldı ve hemen bitti. Senin yaptıkların kadar şekillerini düzgün yapamasam da fikir bile yetiyor insanları şaşırtmaya.
Kurbağanın ağzının açılmaması için koyduğun nohutları zeytinyağına batırıp da yerleştirirsen belki yapışma olayı olmaz diye düşünüyorum, ne dersin?
Ellerine, gönlüne sağlık.
Sevgiler,

ebrulitatlar dedi ki...

Esra'cım çok sevimli olmuş bu kurbişler. Ellerine sağlık. Sevgiler..

yemekbahane dedi ki...

yaa bu ne allah askına !
sen neler yapıyorsun boyle ?
harika olmuslar, kirpiyi anlata anlata bitiremezken simdi de kurbaga cıktı... alemsin ve supersinn

www.june25.blogcu.com dedi ki...

bloğunuzu ilk kez tesadüfen keşfederek geldim hayran kaldım mükemmel tarif ve anlatımlar ellerinize sağlık
pekde acemimiymişiniz doğrusu:)
kolay gelsin herşey mükemmel

kuzine dedi ki...

Şahanesin, yaratıcılığına bayılıyorum.
Bakalım, bu gün ne yapmış? diye merakla izliyorum.
Artık Acemi Şef demesek, çok ayıp ediyormuşuz gibi geliyor bana :))

gülriz dedi ki...

Esraaaaaaaaaaaaaaa, neler yapıyorsun sen yahu. Ben kirpilere hayran hayran bakarken, üstüne bir de kurbağalar geldi. Yalnız ben birşey merak ettim, öpünce prense dönüyor mu bu kubişler :))))))))))))

Sen bir anket koy sayfana bence "acemi şefte, bundan sonra hangi hayvancığın kurabiyesini görmek istiyorsunuz?" diye :))))))))))))))), benim cevabım civciv olsun :))))))) Ellerine sağlık canım, kocaman sevgiler

Zerrin dedi ki...

Esrcım yine yaratıcı bir kurabiye hazırlamışsın ellerine sağlık..Arayı çok açma lütfen..Sevgiler..

Ceylan dedi ki...

Kirpiler de kurbağlar da süper olmuş ! Bu fikirleri benim oğlanın okulundaki kurabiye gününde kullanmalı, bayılır çocuklar eminim ! Ellerine sağlık Esra, harikasın!

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Esracım, görüntüleri çok şirin olan kurabiyelerine hayran kaldığımı daha önce söylemiş miydim? :)

ç e r k e z k ı z ı dedi ki...

sevgili esra
kurabiyeler harika herkes gibi ben de çok beğendim. ellerine sağlık

artık ben de blogspota geçtim ve yeni adresime beklerim.
bir ricam da linklerdeki adresimi yenisi ile değiştirebilir misin.
http://cerkezkizi.blogspot.com/

şimdiden teşekkürler

Acemi Şef dedi ki...

Özlemcim teşekkür ederim.. :)

Burcu tatlı yorumun için teşekkür ederim :)

Fidancım tabii ki yapın diye koyuyorum. Siz beğendikçe daha da üretesim geliyor canım, teşekkür ederim :)

Kevsercim çok teşekkür ederim, görüşmek üzere..

Salihacım sağol :)

Filiz Hanım çok teşekkür ederim, sevgilerimi yolluyorum size..

Kevsercim çok teşekkür ederim yorumun için :)

Sevgili Eda, daha önce nasıl dikkatimi çekmedi siteniz bilemiyorum ama içine girince insanı çocuk gibi hissettiriyor, cıvıl cıvıl rengarenk.. Bundan sonra müdaviminizim :)

Hülyacım canım, sağol sıcacık yorumun için...

Burçincim sağol canım..

Işıl Hanım çok teşekkür ederim, övgü dolu sözlerinizden mahcup oluyorum doğrusu. Ne mutlu bana ki beğenip uyguluyorsunuz.. Fikir de aklımda bu arada ;)

Ebrucum sağol .. :)

Mügecim çok sağol, asıl içten yorumlarınızla sizler harikasınız..

June25(adınızı bulamadım malesef) çok teşekkür ederim ben de sizin marifetlerinizi keşfetmekten memnun kaldım :)

Kuzinecim çok sağol canım, sözlerin beni çok mutlu etti..

Gülriz :)))) Nerdeeee..:)))) Keşke be güzelim, hergün yapar öperdik :D Aslında civciv denemek lazım ama gıda boyası girecek işin içine? Bir düşünelim :)

Zerrincim çok sağol canım, elimden geldiğince açmayacağım inşallah, ilgine teşekkür ederim :)

Ceylan çok sağol, yaparsan sonucu bildir olmaz mı?

Nazifecim sağol canım :)
Sevgilerimle,
Esra

Acemi Şef dedi ki...

Çerkez Kızı çok teşekkür ederim canım, düzeltmeyi de hemen yaptım ;)

busem dedi ki...

Ben böyle bir kurabiye görmedim . Ne kadar harika olmuş. Bravo.Ellerinize sağlık. En kısa zamanda ben de yapmayı düşünüyorum.Sevgiler Ziyaretime gelirseniz mutlu olurum.

busem dedi ki...

Ben böyle bir kurabiye görmedim . Ne kadar harika olmuş. Bravo.Ellerinize sağlık. En kısa zamanda ben de yapmayı düşünüyorum.Sevgiler Ziyaretime gelirseniz mutlu olurum.

Acemi Şef dedi ki...

Busem beğendiğine çok sevindim, ziyaretin için teşekkür ederim. Umarım dener ve memnun kalırsın :)Sevgilerimle,
Esra

meleginmarifetleri dedi ki...

canım bu kurbağalara bayıldım en kısa zamanda yapacağım harikasın öptüm

Dilek'ce dedi ki...

Cok tatli tam benim oglum icin:)
Güzel fikir, eline saglik!

pınar dedi ki...

ya herkes bi yorum yapmış ama kimse deneyipte tadı hakkında yorum yapmamış!!ben şuanda denedim ve okadar zorlandımki şekil vermekte çünkü hamur un kurabiyesinin hamuru gibi dağalıyo sürekli bin pişman oldum yaptığıma ayrıca bu kurabiye tarifinden 10 tane kurabiye çıkıyo altıüstü ve vıcık vıcık yağ kurabiye hamuru iğrenç bi tarif hiç uğraşmayın boşuna....

Acemi Şef dedi ki...

Sevgili Pınar,
İnternette google'da kurbağa kurabiyeler diye ararsan pek çok kişinin denediğini ve güzel sonuçlar aldığını göreceksin. Yazım ve yorum şeklin çok çirkin, sanırım ya ölçülere uymadın ya da unu fazla kaçırdın. İstersen internetteki sonuçlara bak, kimler nasıl tutturmuş. Ayrıca aynı zamanda hem dağılan hem de vıcık vıcık olan bir hamur nasıl oluyor anlamadım ben.

suna dedi ki...

bilgisayarı yeni yeni kullanabilen birisi olarak en sonunda kayıt oldum galiba:)ellerine sağlık,benim için ACEMİŞEF:huzur,şeffaf,neşeli,estetik,yenilik demek...tebrik ediyorum seni ESRAcım..bu yolculuğu ve ilk başlangıcını bizlerle paylaşır mısın?bizler:ACEMİŞEFi yeni keşfedenler:)))))))))

disal dedi ki...

canım uzun zamandır yoksun..özledik seni..kurbağa kurabiyelerini denedim..çok beğendim..yayınladım..

öptüm seni...

eda dedi ki...

sevgili arkadasım yvas yavas ilerlemekteyim ve bugüzel siteyi tanıtmadan yapamadım emegine saglık..
yemekkahvekokusu

Adsız dedi ki...

ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyorlar.ağız kısmına nohut yerine kırmızı yada pembe bonibon şekerlemesi kullansak nasıl olur acaba ikitane üst üste gelecek şekilde... CANSU